Si vous avez lu les livres Harry Potter lorsque vous étiez enfant, vous avez forcément imaginer le goût de la Bière au beurre. Cette fameuse boisson qu'Harry déguste avec ses amis lors de ses escapades à Pré-au-lard.
Pour certains, elle goûte le caramel, d'autres le beurre pur et dur. Eh bien, voici la recette selon Marmiton !
Des ingrédients épicés
Pour démarrer, il vous faut rassembler les ingrédients. Ils sont simples à trouver dans n'importe quel supermarché. Voici les quantités pour 2 bières :
- 5 cl de lait
- 25 g de sucre roux
- 40 cl de bière (vous pouvez mettre du cidre, si vous préférez)
- 20g de beurre
- 20 cl de crème fraiche (à battre avec un peu de sucre)
- Epices au choix (gingembre, clou de girofle ou cannelle)